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豚肉生姜焼きのパルメジャーノ スパゲティ

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2人分

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豚肉の生姜焼きとパルメジャーノチーズがよく合う和風スパゲティです。

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■材料

豚肉ロース :
玉ねぎ : 130g
塩 : 少々
こしょう : 少々
カイワレ大根 : 10g
タレ :
生姜 : 10g
ニンニク : 2分の1かけ
みりん : 大さじ2
酒 : 大さじ2
しょうゆ : 大さじ2
水 : 大さじ4
コンソメ顆粒 : 小さじ2
サラダ油(炒め用) : 適量
パルメジャーノチーズ : お好みで!

■手順

手順 1 : 豚ロースは1センチの幅、玉ねぎは、半月の1センチの輪切り、生姜はすりおろし、ニンニクはみじん切りにする。
手順 2 : タレを合わせる。
手順 3 : サラダ油を薄く塗り、豚肉、玉ねぎに塩、こしょうをして、中火で、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
手順 4 : タレを加えて、強火で1分加熱して火を止める。
手順 5 : スパゲッティを規定の時間茹でて、ザルで湯を切る。
手順 6 : 4をスパゲティに加え、混ぜ合わせる。
手順 7 : お皿に盛り、カイワレ大根を散らし、スパゲティの周りにパルメジャーノチーズを振り完成!

■アレルゲン

【豚肉】