タイトル
豚こまメンマ蓮根インゲン炒め
キャッチ
3〜4人分
コメント
蓮根シャキシャキ、メンマコリコリ色々食感がくせになる。つまみにおかずにお弁当にに何でもok！
調理時間
写真
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■材料
インゲン : 10本くらい
お水（下茹で用） : 適量
ごま油 : 大さじ1
ニンニクチューブ : 3cm
豚こま : 150〜200g
蓮根水煮パック : 1袋
メンマパック : 1袋
☆醤油 : 大さじ2〜3
☆お酒 : 大さじ3
☆みりん : 大さじ1
☆ほんだし : 1/2〜1袋
黒胡椒 : お好み
■手順
手順 1 : 材料
手順 2 : ☆を混ぜて合わせ調味料を作る。
手順 3 : インゲンを下茹でする。
手順 4 : 下茹でしたインゲンを3〜4cmに切る。
手順 5 : ごま油でニンニクチューブ3〜4cmくらいを炒める。
手順 6 : ニンニクの香りがしたら豚こまを炒める。
手順 7 : 少しお肉に火が通ったら水洗いして水分を切った蓮根、メンマを入れる。
手順 8 : 2〜3分炒めたら合わせ調味料を入れる。
手順 9 : 汁気が無くなる直前にインゲンを入れる。
手順 10 : 黒胡椒を振って軽く混ぜる。
手順 11 : 器に盛って出来上がり。
手順 12 : 検索して頂いて感謝！
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■アレルゲン
【ごま】