タイトル
パイカ(豚軟骨)の圧力鍋煮込み
キャッチ
２～3人分
コメント
骨までぷるぷるになります甘じょっぱくてご飯のお供にピッタリ！
調理時間
写真
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■材料
パイカ(豚軟骨) : 500ｇ
水 : 150CC
醤油 : 50CC
酒 : 140CC
砂糖 : 60ｇ
しょうが : 2.5片
■手順
手順 1 : 豚軟骨に水(分量外)を入れて５分ゆがく
もしあればネギの青い部分としょうが(分量外１片)も一緒に入れる
手順 2 : ゆがいたパイカを軽く洗い、他の材料も全て圧力鍋に入れて高圧で50分火にかける。
手順 3 : 圧が自然に抜けるのを待つ
手順 4 : 2018/10/09 たくさんのつくれぽありがとうございます！
料理の写真変えました
■アレルゲン