タイトル
ごま油香る！大根と大根葉の豚肉炒め
キャッチ
2-3人分
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野菜も肉もバランスよく！ご飯がすすみます！
調理時間
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■材料
大根 : 500g
大根葉 : 100-120g
豚薄切り肉 : 100g
塩こしょう : 適量
片栗粉 : 小さじ2
調味料 （以下、よく混ぜる） :
・水 : 100㏄
・しょうゆ : 50㏄
・みりん : 小さじ1
・豆板醤 : 小さじ1
・ごま油 : 大さじ1
・鶏ガラスープの素（顆粒） : 小さじ1
■手順
手順 1 : 今回はラウンド LLサイズ スチーマーを使用します。
手順 2 : 大根は拍子切り、大根葉は3㎝幅に切る。豚肉は一口大に切り、塩こしょうを振ってなじませる。片栗粉を振り、団子状に丸める。
手順 3 : シリコンスチーマーに大根と大根葉をいれ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
手順 4 : 豚肉と調味料を加え、蓋をして、600W 5分加熱する。軽く混ぜ、蓋をして、600W 3分加熱する。
手順 5 : 器に盛る。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】