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焼きメンチカツ

キャッチ

4人分

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ヤング世代の方にオススメの簡単に作れるメンチカツです!

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■材料

合いびき肉 : 250g
キャベツ : 1/8玉(150g)
たまねぎ : 1/4個(50g)
たまご : 1個
調味料 :
小麦粉 : 1/2カップ
パン粉 : 1カップ
油 : 適量
調味料A :
塩 : 小さじ1/4
こしょう : 少々
生パン粉 : 1/2カップ
片栗粉 : 大さじ2

■手順

手順 1 : キャベツ、たまねぎは大きめのみじん切りにし、電子レンジで30秒温めます。
手順 2 : 合いびき肉に①と調味料Aを入れ、よく混ぜます。
手順 3 : タネを丸めて、表面に小麦粉、たまご、パン粉の順につけます。
手順 4 : フライパンに油をしき、タネを入れ、火にかけます。
手順 5 : 弱火でじっくりと時間をかけて焼きます。

■アレルゲン

【小麦】