作り置きにも★豚肉の甘辛煮

パンにレタスと挟んでサンド、卵焼きに入れる、しらたきとネギを煮詰めたものに合わせすき焼き炒め等使い回しにも便利です。

■材料

豚薄切り肉 : 200g
醤油 : 大さじ3
酒 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1と1/2

■手順

手順 1 : 豚肉を3-4cmの食べやすい大きさに切り、熱した鍋かフライパンに入れる。
手順 2 : 火が通ったら調味料を全て入れて煮立てる。あくを取りながら調味料が少し残るくらいで火を止め、十分冷まして出来上がり。

【卵】,【豚肉】