タイトル
豚バラ野菜のレンジ蒸し
キャッチ
四人分
コメント
時短料理の代名詞レンジ蒸し。たっぷり野菜をぎゅうぎゅうに詰めて蒸しますので栄養満点です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ肉 : 400g位
もやし : 一袋
えのき茸 : 一袋
豆苗 : 1/3袋
塩 : 少々
あらびき胡椒 : 少々
酒 : 4さじ
■手順
手順 1 : 人参は細長く切る
豆苗、えのき茸は長めに切り、細く割いておく
もやしは水洗いする。
各野菜は水切りしてあえておく。
手順 2 : 豚バラ肉をまな板の上に広げ、野菜を載せる。
きつめに螺旋状に巻いていく。
手順 3 : 耐熱皿にぎゅうぎゅうに詰め、酒大さじ2をまわしかける。塩ひとつまみと黒胡椒をふる。ラップをふんわりとかける。
手順 4 : 電子レンジで加熱。
(我が家のレンジでは1000Wで、8分位でした。)様子を見ながら時間は調整して下さいね。
手順 5 : 出来上がり。
お好みでポン酢やドレッシング、大根おろしなどで召し上がれ。
■アレルゲン