タイトル
豚薄切り肉入りきんぴら
キャッチ
２人分
コメント
肉入りでボリュームのあるきんぴらです、あと一品でもいいですが、メインにもなれます、お試し下さい
調理時間
写真
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■材料
ごぼう : １５０ｇ
にんじん : １／２本
豚薄切り肉 : １００ｇ
●砂糖 : 大さじ１
●しょうゆ : 大さじ２
●みりん : 大さじ２
炒りごま : 適量
■手順
手順 1 : ごぼうはささがきにして水にさらし、にんじんは細切りに切り、豚薄切り肉は２センチ幅に切る
手順 2 : フライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚薄切り肉を炒め、皿にあげる
手順 3 : ごぼうをざるにあげて水気を切り、フライパンに再び分量外のサラダ油を加熱して、ごぼう、にんじんを炒める
手順 4 : ごぼうがしんなりしてくると豚肉を戻し、●を入れて絡め、水分がほとんどなくなるまで炒める
手順 5 : お椀に盛って炒りごまを振りかけて出来上がり
■アレルゲン
【ごま】