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簡単美味しい自家製贅沢な豚肉海老の餃子
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簡単美味しい贅沢な豚海老の餃子です！凄い美味しいので、あっという間に完食しました！家族に大好評です！
調理時間
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■材料
ミンチ : 200g
海老 : 200g
白菜 : 1/4玉
玉ねぎ : 1/2個
油 : 大さじ2
ゴマ油 : 大さじ1
塩胡椒 : 少々
塩 : 少々
料理酒 : 大さじ1
味の素 : 小さじ1
醤油 : 大さじ4
おろし生姜 : 大さじ1
片栗粉 : 大さじ1
餃子の皮 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎをみじん切りして下さい！
手順 2 : 海老の殻をむく、筋取って下さい！包丁で、少し細かく切って下さい！
手順 3 : 白菜をみじん切りして、ボールに入れて、塩振ってよく揉んで下さい！5分くらい寝かして、軽く水洗いして、水分取って下さい！
手順 4 : ボールにミンチ、海老、油、ゴマ油、おろし生姜、料理酒、醤油、味の素、塩胡椒、片栗粉を入れて、よく混ぜて下さい！
手順 5 : ボールに玉ねぎを加えて、よく混ぜて下さい！
手順 6 : ボールに白菜を加えて、よく混ぜて下さい！
手順 7 : こんな感じで、OKです！
手順 8 : 餃子の皮に一口の量を乗せて、皮の周りに水を少し塗って、ゆっくり包んで下さい！
手順 9 : こんな感じで、OKです！
手順 10 : フライパンに油を引いて、餃子を並べて下さい！水50〜70ccを加えて、蓋して火をつける！
手順 11 : 水分がなくなったら、焼き目をつける！
手順 12 : こんな感じで、OKです！
■アレルゲン
【豚肉】