タイトル
豚バラがっつりキムチ丼☆
キャッチ
3人分
コメント
元気で若い胃袋に！！母は豚キムチとしてビールのお供に！！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚バラ肉 : 300グラム
☆酒 : 大さじ３
☆味噌 : 大さじ１
キムチ : 150グラム(お好み)
シメジ : 1/2株～1/3株(お好み)
長葱(薄く斜め切り) : 1/2本(お好み)
胡麻油 : 大さじ１
ご飯 : 人数分
たまご : 人数分
■手順
手順 1 : 豚肉と☆の調味料を揉んで暫く漬け込む。(保存袋なら楽です)
手順 2 : フライパンに胡麻油と長葱を加え、弱火で香りが立つまで熱する。
手順 3 : 豚バラ肉を②に加えて中火で炒める。
手順 4 : 肉に大体火が通ったら、シメジ→キムチ→麺つゆの順に加え、炒め煮をする。
手順 5 : 耐熱カップに玉子を入れ、水が完全にかぶるまで入れて、レンジで１分(600ワット)加熱して温泉玉子を作る。
手順 6 : ご飯の上に豚バラキムチ、その上に温泉玉子を乗せたら出来上がり！！
■アレルゲン