柔らか美味しい豚肉の発酵生姜丼！

2人分

生姜をたっぷり入れて〜美味しい丼です！

■材料

豚こま : 200グラム
玉ねぎ : 1個
人参 : 1/2個
しめじ : 1/2株
生姜 : 適宜
醤（醤油麹）なければ醤油 : 大さじ3
お酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
片栗粉 : 大さじ1
八方だし : 大さじ3

■手順

手順 1 : 玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。お肉は生姜と醤（醤油麹やなければ醤油）に漬け込んでおく。
手順 2 : フライパンで全部を炒める
手順 3 : 八方だし、お酒、みりんで味付け〜片栗粉でとろみをつけたらご飯に乗せたら完成！

【豚肉】