タイトル
はんぺんと豆腐の葱焼き
キャッチ
直径５㎝を約１０個分
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調味料不要！肉無しのヘルシーなお好み焼きです。白身魚の替わりにはんぺんで♪豆腐の水分だけで作りますよ！
調理時間
写真
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■材料
はんぺん : １枚
豆腐(木綿 : 絹どちらでも)
青葱(小口切り) : １～２本
キャベツ(粗みじん切り） : １００ｇほど
卵 : １/２個分
小麦粉(振るったもの) : ５０ｇほど
青のり : 適量
あれば桜海老 : 適量
好みでお好み焼きソースやマヨネーズ :
■手順
手順 1 : はんぺんはフードプロセッサーでペーストにします。次に豆腐を加えてペーストに。＊豆腐は水きりしない。
手順 2 : １とキャベツ、青葱を加えて軽く混ぜたら小麦粉を加えて混ぜる。
手順 3 : 少し多めの油をしき、２を２つのスプーンを使って丸めながら入れて焼く。
手順 4 : あれば干し桜海老(写真は粉砕したもの)を中央に散らす。
両面をこんがりと焼く。
手順 5 : 青のりを振りかけていただきましょう♪
好みでソースやマヨネーズ、ポン酢で。
手順 6 : 2018年11月20日に
「ねぎ焼き」で人気検索トップ10入りしました！ありがとうございました。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】