シンプルで美味しい豚キノコのさっぱり炒め

ポン酢なので失敗なしでさっぱりした一品です！

■材料

☆しめじ : 20g
☆舞茸 : 20g
☆白菜 : 1/8
☆出汁か水 : 50㏄
○豚肉 : 100g
○青ネギ : 3本ほど
○えのき : 1/2袋
○ごま油 : お好みで
○ポン酢1 : 大さじ2
ポン酢2(片栗粉をとく) : 適量

■手順

手順 1 : ☆をフライパンに入れ、加熱する。
手順 2 : 豚肉とポン酢を足し、一緒に炒める。
手順 3 : 肉に火が通ったらポン酢でといた片栗粉を入れ、出来上がり。

【ごま】,【豚肉】