タイトル
園児の☆ 〜ひと手間 お握り弁当 2 〜
キャッチ
園児１人分
コメント
娘が 苦手だった 梅干しにかつお節を加え 甘く味付けし お握りにしました “ 美味し買った♡ ” の一言もらいました~
調理時間
写真
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■材料
豚バラ(切り落とし) : 5〜6枚
ハート型人参 : 1枚
オクラ : 2本
プチトマト : 1個
生卵 : 2個
ご飯 : お茶碗1杯分
①★梅干し＋岩海苔＋鰹節＋みりん : 大一個＋小さじ1＋小さじ1＋小さじ1
②★塩 : ＋
味付け海苔 : 1枚
a : みりん＋醤油＋
b : 塩＋砂糖
塩 :
水(野菜茹で用) : カップ1
バームクウヘン : 1/2個
■手順
手順 1 : ご飯は２つに分け平たく三角に握り①梅干しの種を取り 包丁で叩き★で味付けし 詰める②は★適量 海苔は縦に細切りし捲く。
手順 2 : 豚バラは a で下味をしたら５分程置き 油を引かず焼く。
※写真は別日の物です
手順 3 : ボールに卵2個割り入れ b で味付けし フライパンに 油小さじ1をペーパーで拭き引きし 中火強で焼く。
手順 4 : オクラは塩ひとつまみ 板ずり後カップ1熱湯へ 強火 約１分３０秒上げる 砂糖を小さじ1加えハート人参１分程 上げる。
手順 5 : それぞれ 抗菌バランやアルミを使い お弁当箱に詰め 最後にプチトマトを洗い 添え 完成！ ※トマトのヘタは取る。
■アレルゲン
【卵】