リンゴジュース使用！激うま豚丼

3人分

アルコールアレルギーである友達のために作りました。料理酒ではなくリンゴジュースと生姜を使っています。

■材料

豚肉(こま切れ) : 500g
玉ねぎ : 1個
しめじ : 1個
生姜(みじん切り) : 少々
リンゴジュース : 300ml
醤油 : 適量
白だし : 適量
砂糖 : 少々
お好みで :
ネギ : １本
紅ショウガ : 好きなだけ

■手順

手順 1 : 生姜をみじん切りにして鍋で少し炒め、リンゴジュースを入れる
手順 2 : 温まってきたら豚肉、玉ねぎ、しめじを入れ、醤油、白だし、砂糖を入れます。
手順 3 : 出来上がったらネギや紅ショウガなどをのせて完成です。

【豚肉】