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おせち料理にも♡簡単！豚肉のぐるぐる巻き
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4本分
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断面がかわいい昆布巻。おせちの一品や、普段のおかずにも！食物繊維やカルシウムが手軽に摂れるヘルシーメニューです。
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■材料
ふじっ子「早煮こんぶ」 : 長さ15～16cm 4枚
豚肉(薄切り) : 8枚（約150ｇ）
【調味料】 :
しょうゆ : 大さじ3
砂糖 : 大さじ3
酒 : 大さじ3
みりん : 大さじ3
昆布の戻し汁 : 5カップ以上
■手順
手順 1 : 早煮こんぶに水6カップを注いで10分おきます。※戻し汁はだしとして使用します。
手順 2 : 昆布の水気を拭いて、豚肉（うす切り）を2枚ずつ広げてのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で止めます。
手順 3 : ※巻くとこんな感じです。
手順 4 : 鍋に【調味料】と②を入れて火にかけ、沸騰したら時々煮汁をかけながら弱火にし、落し蓋をして煮込む。
手順 5 : 食べやすい長さに切り分け、皿に盛ります。
手順 6 : ★ふじっ子「早煮こんぶ」
昆布巻や煮物など、お料理に手軽に使えるやわらか仕上げの食べる昆布です！
■アレルゲン
【豚肉】