タイトル
豚バラブロックのトマト煮
キャッチ
2人分
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覚え書き用です。
調理時間
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■材料
豚バラブロック : 500g
玉ねぎ : 1/2個
ミックスビーンズ : 1缶
トマト缶 : 1缶
水 : 200ml
コンソメ : 2個
マキシマムスパイス : 適宜
コリアンダー : 適宜
にんにくチューブ : 2cm
塩胡椒 : 適宜
■手順
手順 1 : 豚バラブロックを1cm幅にカットし、両面に軽く塩胡椒を振る
手順 2 : カットした豚バラをフライパンに油を引かずに両面焼き目を付ける
手順 3 : 豚バラから油が出すぎてる場合は軽く取ってから玉ねぎ、ミックスビーンズを入れて軽く炒める
手順 4 : トマト缶を投入。空き缶に水を入れこそぐようにしてからフライパンへ入れる。
手順 5 : コンソメ、マキシマムスパイス、コリアンダー、にんにくチューブを入れ強めの弱火でコトコト煮る。
■アレルゲン