タイトル
大人の味、豚肉・リンゴ・玉ねぎのワイン煮
キャッチ
2人分
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豚肉と合うリンゴ・玉ねぎを赤ワインで煮込みました。大人の味です。
調理時間
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■材料
豚ロース厚切り : 2枚
リンゴ : 半分
玉ねぎ : １個
塩胡椒 : 小さじ１
☆すき焼きのタレ : 大さじ１
☆赤ワイン : 大さじ４
☆水 : ２００ＣＣ
■手順
手順 1 : 豚肉を一口大に切ります。
手順 2 : 豚肉の両面に塩胡椒して、小麦粉をまぶしておきます。茶こしでやるきれいにと振れます。
手順 3 : リンゴはくし形に３等分し、１センチ程度に切ります。
玉ねぎは縦６等分に切ったあと、横に半分に切ります。
手順 4 : フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を焼きます（少し焦げ目がつくくらい）そのあと、３を入れて炒めます。
手順 5 : ２分ほど炒め、☆を入れて５分ほど、弱火で煮ます。（フライパンに蓋をしましょう）
手順 6 : 素材にワインの色がついたら完成。
器に盛って召し上がれ。
■アレルゲン
【豚肉】