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全粒粉とおからのサクサククッキー
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甘くないクラッカー(レシピID:4714865)の甘いバージョンを作りました♪ヘルシーおやつ。ダイエット中に。
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■材料
全粒粉 : 100g
生おから : 100g
てんさい糖 : 20〜30g
オリーブオイル : 20g
水 : なし〜大さじ1ずつ調節
■手順
手順 1 : 水以外の材料をボウルにいれ粉っぽさがなくなるまですり混ぜる。
手順 2 : しばらく(10分くらい)置く。
手順 3 : 手で丸めて平らにし、天板に並べる。
まとまりにくいときは水を少しずつ足す。
手順 4 : 200℃に予熱したオーブンで12〜15分、しっかり焼き色がつくまでこんがり焼く。
■アレルゲン