タイトル
レバーの赤ワイン煮
キャッチ
2人分
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牛レバーの赤ワイン煮！
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■材料
レバー : 200g
塩胡椒 : 適量
牛乳 : 適量
小麦粉 : 適量
ウスターソース : 大さじ4
ケチャップ : 大さじ2
赤ワイン : 50cc
砂糖 : 少々
レモン汁 : 大さじ1
■手順
手順 1 : レバーは牛乳でもみこみ水でさっと洗ったら水気を拭き取り塩胡椒と小麦粉をまぶす
手順 2 : サラダ油を熱したフライパンで両面軽く焼き、ウスターソース、ケチャップ赤ワインを入れアルコール飛ばしたらレモン汁砂糖入れる
■アレルゲン
【小麦】,【乳】