タイトル
豚トマめんたいチーズ焼き
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4人分
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ピリッと辛いからしめんたいふりかけとトマトの赤色が真っ白なチーズによく映えます。豚肉にかけて和風イタリアン！
調理時間
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■材料
豚肉ロース(厚さ8㎜) : 4枚
塩こしょう : 少々
オリーブ油 : 少々
トマト(8㎜角切り) : 1個
スライスチーズ : 2枚
白ワイン : 1/3カップ
タナカのからしめんたい : 小さじ4
■手順
手順 1 : タナカのふりかけ「からしめんたい」を使います。
手順 2 : 豚肉は筋を切り、片面に塩こしょうをかける。
手順 3 : フライパンにオリーブ油を熱し、1の片面を強火で焼き色をつけて返して弱火にする。
手順 4 : 3にトマト、からしめんたいをかけ、半分に切ったスライスチーズをのせて、白ワインを注ぎアルコール分をとばす。
手順 5 : ふたをして中火弱で火を通して仕上げる。
■アレルゲン
【豚肉】,【いか】