タイトル
ふじっ子マジック♪ミラクルバインミー
キャッチ
2人分
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フジッコの昆布つくだ煮が、ミラクルな仕事しています♡日本とベトナム「味」の共演♪
調理時間
写真
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■材料
コッペパン : ２つ
豚肉スライス : 50ｇ
大根の千切り : 20ｇ
人参の千切り : 20ｇ
塩 : 小さじ1/3
フジッコ ふじっ子煮「しそ昆布」 : 7ｇ
酒 : 大さじ1
胡瓜スライス : 8枚
バター : 少々
◎ナンプラー : 小さじ2
◎砂糖 : 小さじ2
◎市販のレモン汁 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 今回は、フジッコのふじっ子煮「しそ昆布」を使って、ミラクル♪なバインミーを作ります♡
手順 2 : 大根と人参の千切りに塩小さじ1/3をまぶして１０分置き、しんなりしたらサッと洗ってぎゅっと水気を絞ります。
手順 3 : １に小さく刻んだふじっ子煮しそ昆布と◎を加えてさっくり混ぜます。
手順 4 : 肉に火が通ったらすぐにザルにあげてしっかりと水気を切ります。
手順 5 : 小鍋に水250ｍｌ程度（分量外）と酒大さじ１を入れて、ひと口大に切った豚肉をさっと茹でます。
手順 6 : ３のボウルを斜めにしてつけ汁を溜めて、そこに茹で上がった豚肉を漬けて、味をつけます。
手順 7 : コッペパンの中央に切り込みを入れ、バターを塗り、きゅうり、豚肉、大根と人参を挟んで出来上がり～♪
■アレルゲン
【豚肉】