豚肉とアボカドのわさび醤油和え

2人分

アボカドがまろやかな口当たりになってます。お酒のお供にもってこい！

■材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 150ｇ
アボカド : 1個
☆お醤油 : 大２
☆わさび : 小１～２
パプリカ薄切り（あれば） : 少々

■手順

手順 1 : 豚肉は一口大の大きさにきって、お湯にくぐらせお皿に出して冷ましておく。アボカドは食べやすい大きさに切っておく。
手順 2 : ボールに☆を入れて混ぜ、粗熱がとれた豚肉とアボカドを混ぜあわせ、お皿にパプリカを敷いた上に盛り付けたら出来上がり！

【豚肉】