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ジャムで煮豚♪年末年始のおもてなしにも
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ジャムを使って煮豚を作りました♪お薦めジャムはマンゴーとブルーベリーです(*^^*)
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■材料
豚肩ロースブロック : 500gを2個
ジャム : 300g
酒 : 200cc
醤油 : 100cc
■手順
手順 1 : ブロック肉はフライパンで全面を軽く焼き、焼き色をつけます。
手順 2 : 鍋にジャム、酒、醤油を煮立て、１の豚肉を入れて1時間煮込みます。
手順 3 : 1時間煮込んだら豚肉を取りだし、煮汁がトロリとするまで煮込みます。
手順 4 : 豚をスライスして、3の煮汁を かけて出来上がりです♪
■アレルゲン