タイトル
★母の シリーズ★レンコンと豚肉の炒め物
キャッチ
2から4人分
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レンコンを見ると食べたくなる、母の味！海外在住ですが、アジアンショップでレンコンを見つけてこのレシピを思い出しました
調理時間
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■材料
レンコン : 1房
豚肉（細切れか、脂身多めの部位） : 150g
サラダオイル : 適量
醤油 : 大さじ1
胡椒 : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : レンコンの皮を向いて、縦に1/4に切ってから薄切りにする
手順 2 : 豚肉を細かく切る
手順 3 : フライパンにサラダオイルを加え、豚肉を炒める
手順 4 : 肉の色が変わってきたら、レンコンを入れて火が通るまで炒める
手順 5 : 醤油、胡椒を加えて馴染むまで炒める
手順 6 : できあがり！
■アレルゲン
【豚肉】