シンプルが勝ち。豚肉とネギ炒め

料理の基本はズボラから。材料、調味料少なくて、家にあるもので作れる(玉ねぎにせぇ)そして味も◎なら、料理だって頑張れる。

■材料

豚こま肉 : 300ｸﾞﾗﾑ
ねぎ : 2本
A鶏ガラスープの素 : 大1
A麺つゆ3倍濃縮 : 大2
A塩こしょう : 適量
ごま油 : 適量

■手順

手順 1 : 長ネギは斜めに切る。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色づいたら、ガラスープの素を振りかけ軽く炒め、ねぎを投入。
手順 2 : 塩こしょうを振り、めんつゆを回しかけ、ねぎが好みの柔らかさになるまで炒める。

【ごま】,【豚肉】