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大人のお弁当にも!子供が大好きな酢豚

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2人分

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野菜嫌いの娘に食べてもらいたくて。

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■材料

豚こま肉 : 100グラム
人参 : 1/2本
玉ねぎ : 1/2玉
しめじ : 1/4パック
醤油 : 適量
片栗粉 : 適量
【タレ】 :
砂糖 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
酢 : 大さじ1
ケチャップ : 大さじ3
水 : 大さじ2
片栗粉 : 小さじ1

■手順

手順 1 : 人参を1口大に切り、下茹でをしておく。
手順 2 : 豚こまに下味の醤油をつけ、片栗粉をまぶし混ぜる。
手順 3 : 熱したフライパンに油をしき、豚こまを1口大にしながら焼く。
手順 4 : 玉ねぎを1口大に切り、ラップに包み300W 2分加熱しておく。
手順 5 : タレを作っておく。
手順 6 : お肉に火が通ったらしめじを入れ炒め、火が通ったら玉ねぎと下茹でしておいた人参を入れる。
手順 7 : タレを入れ、全体に火が通ったら出来上がり!

■アレルゲン