タイトル
豚肉ジンジャーマスタードソース*生姜焼き
キャッチ
2人分
コメント
粒マスタードとしょうがの意外な組み合わせの変わりしょうが焼です。
調理時間
写真
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■材料
豚肉生姜焼き用 : 6〜8枚
*ソース :
*濃口醤油 : 大さじ3
*2倍濃縮つゆ : 大さじ2
*お酒 : 大さじ3
*みりん : 大さじ1
*お砂糖 : 大さじ2
*しょうがすりおろし : 大さじ2
*粒マスタード : 大さじ2
■手順
手順 1 : ソースの材料*を全て混ぜ合わせておく。
手順 2 : フライパンを強火で熱して熱くなったら豚肉を焼く。
焼き過ぎると硬くなるので気をつけてください。
手順 3 : 豚肉か焼けたらフライパンから取り出してフライパンの中に混ぜ合わせたソースを入れて沸騰させる。
手順 4 : ③のソースを2/3ぐらいの量まで煮詰めたら豚肉をフライパンに戻して全体的に絡める。
手順 5 : お好みのお野菜と共にお皿に盛り付けて出来上がりです。
■アレルゲン
【豚肉】