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たっぷり夏野菜と豚しゃぶのベジボウル

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1人分

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豚しゃぶと夏野菜をたっぷり使ったベジボウルです♪黄色と緑の夏野菜で彩りよく、ピリ辛のドレッシングがぴったり♪

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■材料

ご飯 : 60g
枝豆(正味) : 25g
きゅうり : 1/2本
ズッキーニ(黄) : 1/4本
コーン(缶詰) : 50g
豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 50g
キユーピー深煎りごまドレッシング ピリ辛テイスト : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉は熱湯で茹で、ザルにあげてしっかり水を切ります。
手順 2 : コーンは水を切り、ズッキーニは1㎝の角切りに、きゅうりは薄い半月切りにします。
手順 3 : 枝豆は茹でてさやから出し、ご飯と混ぜ合わせます。
手順 4 : 1、2、3を器に盛り付け、キユーピー深煎りごまドレッシング ピリ辛テイストをかけたら完成♪

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】