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豚肉の生姜焼き
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晩御飯のおかず 定番のメニューです
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■材料
豚肉(こま切れ) : 300ｇ
玉ねぎ : 1/2個
生姜(チューブでも可) : 15ｇ
醬油 : 大さじ2
酒 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 :
手順 2 : フライパンを熱し油を引いて肉を焼く
手順 3 : 肉に焼き色がついたところで醬油、酒、みりんを入れて絡めていく
手順 4 : 生姜を投入
手順 5 : 肉を十分炒めたら皿に移して、フライパンに残っている汁で玉ねぎを炒める
手順 6 : 玉ねぎが柔らかくなってきたらもう一度肉をフライパンにもどし、味を調えながら混ぜ合わせる
■アレルゲン
【豚肉】