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豚こま団子のカレーケチャップ炒め
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ジューシーかつ食べ応えある豚こま団子のカレーケチャップ炒め（＾ν＾）★
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■材料
豚こま肉 : 250g
人参 : 1/2本
じゃがいも : 2個
玉ねぎ : 1個
パセリ : 適量
豚こま用 :
片栗粉 : 大さじ2
にんにくのすりおろし : 小さじ1/2
酒 : 大さじ1
塩 : 小さじ1/3
こしょう : 少々
調味料A :
ケチャップ : 大さじ3
カレー粉 : 大さじ1/2
ウスターソース : 大さじ1
酒 : 大さじ1.5
■手順
手順 1 : 玉ねぎの半分は、くし切りにし、残り半分は、みじん切りにする。人参と新じゃがいもは、綺麗に洗い、皮はむかずに大きめにきる。
手順 2 : 袋にじゃがいもと人参をいれレンジで600W4分加熱する。
手順 3 : 豚こま肉を刻み、みじん切りした玉ねぎをいれ、塩、こしょう、酒、片栗粉、ニンニクをいれてこねる。
手順 4 : 丸めた豚こまを油をしいたフライパンで両面焼く。
手順 5 : 玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れて炒める。
手順 6 : 混ぜ合わせた調味料Aをいれからめる。
手順 7 : サニーレタスをしき、盛り付け、最後にパセリを振りかけたら完成！
■アレルゲン