タイトル
レンコンと豚の中華炒め
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4人分
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■材料
レンコン : 中くらい一節
豚肉 : 100gくら
キクラゲ : お好みの量（乾燥で4〜5g）
ごま油 : 大さじ1
塩or塩コショウ : 少々
中華スープの素（練りタイプ） : 小さじ2
オイスターソース : 小さじ半分
酒 : 大さじ1
ニンニク（すりおろし） : 1/2片分（チューブなら1センチ程）
■手順
手順 1 : レンコンは2ミリくらいの暑さに切って、酢を入れた水につけておく（分量外）
キクラゲも水で戻し、好みの大きさに切る。
手順 2 : フライパンにごま油を入れてレンコンを炒める。
手順 3 : レンコンに火が通ったくらいで、豚肉、レンコンも追加して炒める。
軽く塩コショウ（あるいは塩）
手順 4 : 酒、中華スープの素、オイスターソース、ニンニクなどで味付け
（それぞれ量はお好みで加減してください）
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】