タイトル
納豆入り一口メンチ＆ミートボール
キャッチ
2人分
コメント
豆腐に納豆なので、豆づくしです♡
調理時間
写真
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■材料
木綿豆腐（水を切る） : 1/2パック
豚か鶏の挽肉 : 木綿豆腐の半量
納豆 : 1パック
長ネギのみじん切り : 好きな分量
おろし生姜 : 適量
片栗粉 : 適量
日本酒 : 適量
塩 : 適量
A.片栗粉 : 適量
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■手順
手順 1 : 木綿豆腐の水をよく切って、Aより下の材料以外をボウルに入れて混ぜる。
手順 2 : 一口大に丸めて、ミートボールには片栗粉をまぶし（写真奥）、一口メンチはパン粉をまぶす（写真手前）
手順 3 : お湯を沸かし、油鍋に火をつける。ミートボールはお湯へ投入、茹でる。一口メンチは油へ投入、あげます。
手順 4 : 一口メンチは油を切ります。ミートボールは、ケチャップ、ソース、日本酒少々を火にかけたところに、投入します。
手順 5 : ミートボールはソースに絡める程度で、煮すぎるとくずれるので注意してください。できあがり。メンチはマヨネーズと合いました♡
■アレルゲン