タイトル
豚バラブロックの南部焼き☆味噌☆
キャッチ
2人分
コメント
こってりジューシー♪ごはんが進みます
調理時間
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■材料
豚バラブロック : 400g
味噌 : 大さじ3
みりん : 大さじ1.5
酒 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ1
はちみつ : 大さじ1
にんにくチューブ : 少量
いりごま : 適量
■手順
手順 1 : 豚バラブロックを1センチの厚さに切る
手順 2 : 調味料(ゴマ以外)を全て混ぜ合わせておく
手順 3 : バラ肉に混ぜた調味料を塗る。
(袋でもみもみすると肉の形が崩れるので丁寧に一枚ずつ塗ってください)
手順 4 : オススメ味噌はこれ
手順 5 : 冷蔵庫で一時間ほどねかせる
手順 6 : 肉にごまをまぶし、フライパンで焼く
手順 7 : 焦げやすいので、低温でじっくりやくか、クッキングシートひいたり蓋をしてゆっくり焼いてください
■アレルゲン
【ごま】