ベビー青梗菜と豚肉の卵炒め

2人分

青梗菜と豚肉の相性が抜群！

■材料

豚肉薄切り : 200g
青梗菜（間引き菜） : 10本程
卵 : ２個
塩コショウ : 適量
ブラックペッパー : 適量
ごま油(炒め用) : 大さじ１

■手順

手順 1 : フライパンにごま油を引いて豚肉を塩コショウで炒める。
手順 2 : 豚肉に火が通ったら、青梗菜を投入し、30秒ほど炒める。
手順 3 : 卵を溶いて、上から回しいれ、卵がかたまるまで軽く炒める。
手順 4 : ブラックペッパーをちらして出来上がり

【ごま】,【卵】,【豚肉】