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簡単、生姜が香る豚スライスの白菜巻き
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一人分
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生姜の風味と白菜の甘さが抜群です。
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■材料
豚スライス : 適量
白菜 : ２枚
生姜 : 一片
味噌 : こさじ1
*酒 :
: *ポン酢
砂糖 : こさじ1
■手順
手順 1 : 白菜を２枚巻きやすい長さにカットします。
手順 2 : 生姜と味噌を叩いておきます。
手順 3 : 豚スライスに生姜と味噌を叩いたのを塗り塗りします。
手順 4 : 生姜味噌を塗った豚スライスを白菜で巻きます
手順 5 : 鍋に酒を100cc 入れて巻いたものを入れて蒸します。
手順 6 : 蒸しあがったら取り出して盛り付けます。
手順 7 : 鍋に残った残り汁にポン酢と、砂糖、正油を適とうに入れて沸騰させタレを作ります。
手順 8 : 盛り付けた白菜にタレをかけて完成です。
■アレルゲン