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失敗しない!豚肉の生姜焼き

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2人分

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タレを焼きあがる直前に入れるので、焦げて失敗することもありません!

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■材料

豚肉(生姜焼き用) : 200g
塩コショウ : 少々
片栗粉 : 小さじ3
★リンゴ(すりおろし) : 1/4個分
★玉ねぎ(すりおろし) : 1/4個分
★しょうが(すりおろし) : 小さじ1
★濃い口しょうゆ : 大さじ2
★酒 : 大さじ1
★砂糖 : 大さじ1
★みりん : 大さじ1
サラダ油(炒め用) : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶしておく。
手順 2 : タレを作る。★の材料を全て混ぜ合わせる。
手順 3 : フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を入れて両面をこんがり焼く。
手順 4 : 豚肉に火が通ったら2のタレを加え、とろみがつくまで加熱する。
手順 5 : 豚肉にタレが絡んでとろみがついたら、お皿に盛り付けて出来上がり!

■アレルゲン

【豚肉】