タイトル
豚こま肉の爽やかマリネ
キャッチ
2人分
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お酢とレモンでさっぱりと。
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■材料
豚こま肉 : 約300g
玉ねぎ : 1/2個
レモン : 1/2個
かんたん酢(ミツカン) : 1と1/2カップ
塩コショウ : 少々
片栗粉 : 適量
油 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎは薄切りしレンジで2分チンして粗熱を取る。
手順 2 : レモンはいちょう切りにする。
手順 3 : 1、2をボウルに入れお酢を加えて混ぜた後、冷蔵庫で冷やす。
手順 4 : 豚肉に塩コショウし一口大に丸め片栗粉をまぶす。
手順 5 : フライパンに油を入れ中火にかけ豚肉を焼き上げる。
手順 6 : マリネ液に5の豚肉を熱いうちに入れる。
手順 7 : 冷蔵庫で冷やしたら完成
■アレルゲン