寒い日に♪ポカポカかす汁(´∀｀*)

4人分

野菜がいっぱいとれ、寒い季節にもポカポカ温まるお汁です(*'ω'*)♪

■材料

酒粕 : 200g
昆布だし : 大さじ1
豚肉もしくは鮭 : 100g
にんじん : 2/1本
大根 : 4/1本
こんにゃく : 2/1枚
油揚げ : 1枚
＊みりん : 大さじ1
＊醤油 : 大さじ1
＊顆粒だし : 適量
味噌 : 適量
ねぎ : 適量

■手順

手順 1 : 鍋に1500ccの水と昆布だし、酒粕をちぎって入れる
手順 2 : 具材は食べやすい大きさに切ります
手順 3 : 鍋を火にかけ沸騰したら＊の調味料と具材を入れ10〜15分煮込む
手順 4 : 野菜が柔らかくなったら、味噌を入れます
手順 5 : お好みでねぎを乗せれば完成です♪

【豚肉】