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サクとろっ♡長芋の豚肉まきまきの照り焼き

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2人前

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長芋のねばっとサクッと感が最高で、誰もが好きな照り焼き味に仕上げました!

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■材料

豚肉(バラか薄切) : 300g
長芋 : 約20cm
★醤油 : 大さじ2
★酒 : 大さじ2
★みりん : 大さじ2
★砂糖 : 大さじ2
片栗粉 : 適量
ごま油(サラダ油) : 適量
いりごま : 適量

■手順

手順 1 : 長芋の皮をむき1.5cmくらいの輪切りにし、豚肉を巻く。 (今回はレシピよりも少なめの材料です⇨)
手順 2 : 片栗粉をまぶし、ごま油を引いたフライパンに巻き目を下にして焼く。
手順 3 : 両面をこんがり焼く。
手順 4 : ★の調味料を合わせておく。
手順 5 : 両面焼けたら★を入れ、両面を煮詰める。 ※たれが多そうなら全て入れなくても良い。
手順 6 : 皿に盛り付け、ごまを振ったらできあがり☆

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】