タイトル
ごはんが進む豚テキ四日市風
キャッチ
２人分
コメント
濃厚ソースが絡むタレでごはんが進みます。匂いが気にならないときはニンニクもソテー時に使うとなおさら風味アップ
調理時間
写真
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■材料
豚テキ用豚肉 : ２枚
薄力粉 : 大さじ２くらい
ビニール袋 :
塩コショウ : 適量
☆醤油 : 大さじ２
☆ケチャップ : 大さじ１
☆ウスターソース : 大さじ２
☆酒 : 大さじ１
☆砂糖 : 大さじ２
好みでニンニクスライス : ４～５枚ほど
■手順
手順 1 : 豚肉は脂身の部分を筋切りしておく
時間があれば格子状に軽く切り込みを入れるとたれがより絡みます。
手順 2 : １の豚肉に塩コショウをして、ビニール袋い入れて、薄力粉を入れてふりふり。まんべんなく薄力粉を付ける
手順 3 : ☆の調味料は合わせておきｍす
手順 4 : フライパンを熱しサラダ油を薄くしき（にんにくを入れるときはここで）お肉を両面こんがりと焼く
手順 5 : お肉が焼けたら☆の調味料を加えて、軽く全体にからめるようにお肉を返して出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】