タイトル
豚こまとニラもやし炒め
キャッチ
2人分
コメント
ニラが安く手に入ったら☆
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■材料
豚こま : 250〜300g
: ☆料理酒
: ☆塩コショウ
: ☆片栗粉
すりおろし生姜(ﾁｭｰﾌﾞ) : 3㎝ぐらい
ニラ : 1/2袋
もやし : 1袋
にんじん : 1/3本
: ★鶏がらスープの素
: ★オイスターソース
: ★醤油
: ★料理酒
: ★水
■手順
手順 1 : 豚こまを食べやすい大きさにカット。
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ、塩コショウと料理酒を入れ揉み、片栗粉を入れ全体に馴染むよう振る。
手順 2 : ニラを4〜5㎝にカット。
にんじんは短冊切にして、ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰで【 600w 約1分30秒】ﾚﾝｼﾞ加熱。
手順 3 : ★の調味料を作っておく。
手順 4 : フライパンにサラダ油を適量入れて、強火で①の豚こまと生姜を炒める。
8割ぐらい火が通ったら、一度別皿に移しておく。
手順 5 : もう一度同じフライパンにサラダ油を適量入れ、強火でにんじんを軽く炒めた後、もやしと④の豚こまを入れ炒める。
手順 6 : 全体に火が通ったらニラを入れて炒め、★の調味料を全体に絡めて出来上がり。
■アレルゲン