タイトル
簡単！紅茶風味パウンドケーキ！
キャッチ
８人分
コメント
ついにあの子がレシピ提案して来ましたよ期待の逸品です
調理時間
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■材料
薄力粉 : 100g
砂糖 : 85g
バター : 100g
卵 : 2つ
紅茶ティーパック : 1つ分
■手順
手順 1 : バターと卵は常温に戻しておく。
砂糖と薄力粉はあらかじめふるいにかけておく。ティーパック袋の中身を使用
手順 2 : バターをしっかりと泡立てて砂糖と混ぜてしっかり合わせる。ここで泡だてが足りないとあとあと膨らまなくなるので気おつける
手順 3 : 卵を5回ほどに分けながら少しずつ加えてさらに混ぜる。一気に入れると分離するので気おつける。泡だて器があるといい
手順 4 : 薄力粉を3回に分けながら加えるここで泡を潰さないためにゴムベラで切るように混ぜる
手順 5 : 薄力粉を全て加え終わったら紅茶の粉を加え、最低限混ぜる。全体に行き渡ればよし
手順 6 : 型に流し入れて中心を凹ませる生地を側面に貼り付けるように整える。
真ん中凹ませないと膨らんで形が悪くなる
手順 7 : あらかじめ余熱をしていたオーブン180度で３５分から４０分焼く。刺してみて竹串がついてこなければ良し
手順 8 : しっとりさせるためにラップでぐるぐる巻きにしてから少し放置
手順 9 : 完成ーー
■アレルゲン
【卵】