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レンジのみ！豚肉と大根のごま煮
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レンジ調理のみ☆きのこや野菜も加えて簡単おかず♪
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■材料
豚肉 : 250g
大根 : 10cm位
にんじん : 5cm位
きのこ類(今回はえのき) : 1/2株
★調味料 :
しょうゆ : 大2
みりん : 大2
はちみつ(砂糖でも可) : 大1
和風顆粒だし : 小1/2
☆仕上げ用 :
ごま油 : ひとまわし
いりごま : 適量
■手順
手順 1 : 大根、にんじんをいちょう切り、きのこ類はほぐして
食べやすい大きさにカットします。
手順 2 : ★の調味料を混ぜて
豚肉ときのこを入れておきます。
手順 3 : 耐熱器(ボール型がイイです)に大根とにんじんを入れ、浸る位の水を加えてレンジ600wで
5分加熱します。
手順 4 : ③のお湯を切って②を乗せて(豚肉は広げるように置く)
つけ汁も上からかけて
レンジ600wで4分
手順 5 : ④を5分位放置して豚肉に火が入っていればOK!
(まだなら更に30秒刻みで加熱して様子をみる)
手順 6 : 仕上げにごま油をまわしかけ、軽く混ぜたらいりごまを振ります。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】