さっぱり豚肉とナスの炒め物

大根おろしがさっぱりしていて食べやすいです、

■材料

大根おろし : 5cm位
茄子 : 2〜３本
しめじ : 1/2
玉葱 : 1/2
豚肉 : 200g前後
調味料 :
塩胡椒 : 少々
ポン酢 : 適量

■手順

手順 1 : 大根おろしを作り茄子、豚肉、しめじ、玉葱を食べやすい大きさに切り油をいれたフライパンにいれ火にかけ、炒めます。
手順 2 : 火が通ったら塩胡椒、ポン酢をいれ全体に馴染ませ器に盛り大根おろしを上に持って出来上がり！

【豚肉】