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お弁当にも♪豚肉と大根のカレー炒め
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4人分
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大根を沢山戴いたのでカレー味で炒めてみました。
調理時間
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■材料
豚肉(こま切れ) : 200ｇ
大根 : 400ｇ
人参(千切り) : 1/4本
カレー粉 : 大１/2
コンソメ : 大1/２
塩 : 小1/5
コショウ : 適宜
サラダ油(炒め用) : 大１
■手順
手順 1 : 大根、人参は千切りにしスチーマーに入れて500wのレンジで4分加熱。
手順 2 : フライパンを熱し豚肉をサッと炒め
1の大根、人参も加えて軽く混ぜコンソメ、カレー粉、塩、コショウを加えて炒める。
手順 3 : 大根がしんなりしてカレー粉が馴染んだら出来上がり。
手順 4 : 水菜やサラダ菜があればお皿に敷いて
その上に3を乗せたら
出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】