タイトル
男気あふれる白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
キャッチ
2～3人前
コメント
手軽に作れるし、安い！寒い冬にぴったりのみんな満足、ボリューム満点、健康的、最強の料理です。男飯って感じです。
調理時間
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■材料
豚ロース薄切り : 300g
白菜 : 1/4
水 : 適量(800mlくらい)
塩コショウ : 適量
醤油 : 大さじ3
ほんだし : 1袋(8g)
料理酒 : 大さじ3
愛 : たくさん
■手順
手順 1 : 白菜は芯だけ切り落として、残りを水洗いしたら、水気を切ってください。
細々したところは適当に鍋の底に敷き詰めてください。
手順 2 : ミルフィーユにしやすいように、残った白菜の葉を縦に二等分してください。
手順 3 : 白菜、豚肉、白菜、豚肉とどんどん重ねていきます。愛を込めて作っていきましょう(*^O^*)
手順 4 : 重ねられたら包丁で４等分にします。
手順 5 : 鍋に、４等分したものをたて向きに(横でもいいです)並べていきます。外側から並べていくとうまくできます。
手順 6 : 白菜から水分が出るので、白菜が半分水に浸かるくらい水をいれます。次に、ほんだし、料理酒、塩コショウ、醤油を加えます。
手順 7 : 蓋をして中火で煮込みます。
手順 8 : 溢れてきたら、弱火にして様子を見ます。肉の色が変わって、白菜が箸で簡単に刺さるようになったら完成です❕
■アレルゲン
【豚肉】