タイトル
さつま芋と牛乳と豚肉のポタージュスープ
キャッチ
３人分
コメント
さつま芋の甘さと豚肉の相性バッチリ☆息子一押しのポタージュスープ♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
さつま芋 : ２００ｇ
玉ねぎ(スライス) : ６０ｇ
豚肉薄切り : ９０ｇ
水 : １５０ｃｃ
牛乳 : １００ｃｃ
塩 : 小さじ1/2
塩コショウ : ２～３振り
黒こしょう : ２～３振り
オリーブオイル : 小さじ1
トッピング用ハーブ :
■手順
手順 1 : さつま芋を良く洗い、皮付きのまま薄く輪切りにし、軽く水をくぐらせてから、レンジで６分位温め柔らかくする。
手順 2 : 豚肉を茹で、灰汁をとり、肉とスープに分ける。
手順 3 : フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒め、①のさつま芋と②のスープと牛乳を入れ、調味料を入れ、３分位煮る。
手順 4 : ③をミキサーにかけ、器に入れ、②の豚肉とハーブをトッピングして出来上がり。
■アレルゲン
【乳】,【豚肉】