タイトル
＊甘辛＊かぼちゃと豚肉の韓国風炒め
キャッチ
２人分
コメント
かぼちゃの甘さと豚肉のジューシーさがベストマッチ♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
かぼちゃ : 1/4個
豚こま肉 : 150g
☆酒 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ1
☆しょうゆ : 大さじ1
☆コチュジャン : 大さじ2
☆鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
塩コショウ : 少々
片栗粉 : 大さじ2
いりごま : 小さじ1
■手順
手順 1 : かぼちゃをいちょう切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wで2分温める。
手順 2 : 豚こま肉に、片栗粉をまぶす。
手順 3 : フライパンに油を熱し、2の豚肉を入れて炒める。
手順 4 : 赤身がなくなり、全体に火が通ったら、一度皿に取り出す。
手順 5 : フライパンに残った油をそのままにして、かぼちゃを入れる。焦げ目がつくように両面を焼く。
手順 6 : 焦げ目がついたら、3の肉をフライパンに戻して、かぼちゃと絡める。全体が混ざったら塩コショウを入れる。
手順 7 : ☆の材料をよく混ぜて、6に入れる。全体に絡んだら、いりごまをふりかけて絡ませたら出来上がり♪
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】