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フライパンで！豚肉とれんこん炒め煮
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しょうがと椎茸が良い味出してます
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■材料
豚肉肩ロース(トンテキ) : 200g
れんこん : 200g
干し椎茸 : 4枚
栗 : 4個
生姜 : 10g
砂糖 : 大1
みりん : 大1
醤油 : 大2
■手順
手順 1 : 椎茸は2/3カップで戻しておく
手順 2 : 蓮根は0.5〜１センチ位に半月切り、しょうがは薄切り
手順 3 : 豚肉を炒め、次に蓮根を入れ炒める。
椎茸の戻し汁、栗、しょうが、砂糖、みりんを入れ3分落し蓋をして煮る
手順 4 : 醤油を入れ8分煮て完成
■アレルゲン
【豚肉】